Hozzávalók (4 sz.): 60 dkg csirkemell és comb, 4 gerezd fokhagyma, 1 ek gyömbérpor, ½ kk ırölt
köménymag, 1 kk só, 1 dl joghurt, 1 ek tandoori pép (l. főszerkeverékeknél).
A csirkehúst bırözze le, vagdossa be ½ cm mélyen. A fokhagymát törje át. Minden kelléket keverjen
össze egy tálban, tegye bele a csirkét, pácolja hőtıben egy éjszakát. Másnap vegye ki, süsse meg grillen,
roston vagy sütıben tepsin, majd a maradék páclevet öntse rá.
Megjegyzés: a tandoori pép helyettesíthetı kicsit erısebb pácfőszerezéssel, mivel zömmel azonos
alkotókat tartalmaz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése