Marhahús tésztával és színes paprikával

Hozzávalók 4 főre
· 30 dkg marha hátszín
· 1 piros kaliforniai paprika
· 1 zöld kaliforniai paprika
· 25 dkg vékony rizstészta
· 3 ek világos szójaszósz
· 2 ek mogyoróolaj
· 1 kisebb fej vöröshagyma
· 2 ek feketebabszósz
A páchoz:
· 2 ek sötét szójaszósz
· 1 ek rizsbor
· 1/2 kk ırölt fehérbors
· 1/2 kk cukor
Elkészítés:
1. A húst és a paprikákat vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra felkockázzuk.
2. A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, a húst alaposan beleforgatjuk. 20 percig hőtıben
állni hagyjuk.
3. A rizstésztát megfızzük.
4. Wokban vagy serpenyıben felhevítjük az olajat és pár perc alatt megsütjük benne a húst,
majd kiszedjük és félretesszük.
5. A maradék olajat kiöntjük a serpenyıbıl. Beletesszük a hagymát és a paprikacsíkokat,
kevergetve, rázva 1-2 percig sütjük benne.
6. Hozzáadjuk a feketebabszószt és a szójaszót. Jól elkeverjük.
7. A tésztát a zöldségekhez adjuk, összeforgatjuk. A végén kerül bele a hús. 1 perc alatt
felmelegítjük. Azonnal tálaljuk.