Illatos párolt csirke

Hozzávalók: 1 kövér tyúk, 20 dkg gomba, 2 szelet sonka, 5 szegfőszeg, ½ dl bor, 5 dl csirkehúslé.
A tyúkot felezze el, majd a feleket vágja 3 darabra. Tegye jól záró edénybe (pl. kukta). A sonka- és
gombaszeleteket tegye a csirkére. Töltse be a húslevet, főszerezze, tegye hozzá a szegfőszeget és a bort,
fedje be és fızze 2 óráig.