Hozzávalók: 1 kg-os csirke, 1 kk chilipor, 3 dkg gyöngyhagyma, 3 dkg gyömbér, ½ dl bor,1 dl
húsleveslé.
Fızze a csirkét 70 % készre, tegye hőlni, vágja le fejét és kaparóját, csontozza ki és szeletelje. Forrósítson
olajat a wokban, tegye bele a csirkét, rá a chiliport és gyömbért, süsse 2-3 percig, tegye hozzá a húslevest
és bort, esetleg 1 ek borsot is, fızze míg a leve besőrősödik, dobja bele az aprított hagymát és kicsit fızze
még, ha kell sőrítse be kukoricaliszttel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése