1 dl olívaolaj,
só,
őrölt bors
fél citrom
1 nagyobb gerezd fokhagyma
néhány tárkony- és mentalevél
4 közepes paradicsom (25 dkg)
2 zöldpaprika (15 dkg)
fél kígyóuborka (15 dkg)
10 dkg feta sajt
10 szem olajbogyó
A görög salátához az olívaolajat sózzuk, borsozzuk, a citrom kipréselt levével, a zúzott fokhagymával és a fölaprított zöldfűszerekkel összekeverjük. A zöldségeket megtisztítjuk, és a sajttal együtt közepes kockákra daraboljuk, az olajbogyót félbevágjuk. Az így elkészített anyagokat egy tálban összeforgatjuk a fűszeres olajjal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése