Hozzávalók 6 fıre
· 80 dkg csirkemell
· 10 dkg vaj
· só, bors
· 1 üveg édes-savanyú mártás
· 1 nagy szál sárgarépa
· 20 dkg brokkoli
· 20 dkg mirelit kínai zöldség
Elkészítés:
1. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, seprenyıben kb. 3 dkg vajon átforgatjuk, hogy
megfehéredjen, sózzuk, borsozzuk, és lefedve puhára sütjük.
2. A sárgarépát vékony karikára vágjuk, vajon pirítjuk, finoman sózzuk. Ne pároljuk túl,
inkább friss, roppanós legyen.
3. Ugyanígy járunk el a mirelit zöldségekkel.
4. Ha minden megfıtt, megpárolodótt, megpuhult, a csirkemellhez öntjük az üveges szószt, a
zöldségeket és összeforraljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése