- csirkehús
- 1 nagydobozos tejföl – majonéz, - ketchup.- mustár,- csirke fűszersó,- trappista sajt,
- 1 nagydobozos tejföl – majonéz, - ketchup.- mustár,- csirke fűszersó,- trappista sajt,
A húst alaposan megtisztítom. Belerakom egy a hús mennyiségének megfelelő tepsibe. Szépen elrendezem, hogy majd könnyedén el tudjam kenni az összekevert ketchupös – mustáros - majonézes - tejfölös mártással.
Mártás készítése:
A nagy dobozos tejfölt beleteszem egy tálba, hozzáadom a majonézt, a 3-4 evőkanál ketchupöt és 1 evőkanál mustárt.
Jól elkeverem, majd egyenletesen eloszlatom a fűszersóval beszórt csirkehúson. Tetejét megszórom reszelt sajttal. Zsiradékot nem kell rakni alá, mert a tejföl, majonéz, ketchup, mustár enged magából eleget. Azért különleges mártásban a neve mert: az előbb felsoroltak egy nagyon pikáns mártássá főnek / sülnek össze. A húst puhulásáig fólia alatt sütöm, majd megpirítom a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése