Tarhonya

• Egy bögre Tarhonya kb ez 20dkg-nak felel meg.
• Dupla mennyiségű viz tehát 2bögre viz 
• Só 
• Olaj

1.Egy lábasba zsiradékot (olaj, zsír) hevítek (forrósítok).

2.Ráöntöm a csészényi tarhonyát, elkezdem pirítani és fakanál segítségével kavargatom.

3.Addig pirítom, amíg mély barna színű nem lesz a tarhonya.

4. 2-3 csipet sót szórók a pirított tarhonyára, kavarok rajta 2-3at, majd ráöntöm a dupla mennyiségű vizet az ételre.

5.Ismét sózok és annyira sózom meg a levét amilyenre szeretném, hogy a tarhonya sós legyen!

6.Megvárom, míg felforr, és vagy lassú tűzön fedő alatt főzöm míg magába szívja a vizet a tarhonya! Ránézni max. 2-szer szabad, mert kimegy belőle a gőz, és a tarhonyánk kemény marad.