Sütőtök krémleves baconchipsszel

Hozzávalók (4 főre):

• 1 db sütőtök
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek ételízesítő
• 8 szelet feketeerdő sonka, vagy bacon
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítés:

1. A tök héját lepucoljuk, magházát eltávolítjuk, majd 2-3 cm-es kockákra szeljük.
2. A felszeletelt hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk csipet sóval (segít kiengedni a hagyma levét és ízét).
3. Amikor a hagyma üveges, rátesszük a felkockázott tököt és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
4. Ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal.
5. Főzzük addig, amíg a tök megpuhul.
6. Botmixerrel turmixoljuk krémesre (nem kell átmerni, lehet a lábosban).
7. A sonkaszeleteket serpenyőben ropogósra sütjük