Illatos-omlós mártás

 

2 dl ketchup

0,5 dl balzsamecet

0,5 dl méz

3 ek szójaszósz

1 mk friss reszelt gyömbér

1 gerezd fokhagyma

1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma

só

A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük.
Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.